博勒飛流變儀同時具有控制剪切率（轉(zhuǎn)速rpm）和剪切應(yīng)力（扭矩torque）兩種模式的流變儀，特別適用于復(fù)雜流變分析。應(yīng)用自動數(shù)據(jù)采集和分析的Rheo3000軟件，與同類型同價位的其他高端...
質(zhì)構(gòu)儀也叫物性分析儀器，可以客觀評價食品質(zhì)構(gòu)特性，對力學(xué)指標結(jié)果給出準確的數(shù)量化描述。主要包括主機、專用軟件、備用探頭及附件組成。其基本結(jié)構(gòu)一般是由一個能對樣品產(chǎn)...
流變儀根據(jù)物料的形變歷史，即按運動的時間依賴性來分類，流變測量實驗可分為:(1)穩(wěn)態(tài)流變實驗:實驗中材料內(nèi)部的剪切速率場、壓力場和溫度場恒為常數(shù)，不隨時間變化。...
旋轉(zhuǎn)流變儀采用對樣品施加強制穩(wěn)態(tài)速率載荷、穩(wěn)態(tài)應(yīng)力載荷、動態(tài)正弦周期應(yīng)變載荷或動態(tài)正弦周期應(yīng)力載荷的方式，觀測樣品對所施加載荷的響應(yīng)數(shù)據(jù)；通過測量剪切速率、剪切應(yīng)...
質(zhì)構(gòu)儀作為一種物性分析儀器，廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè)、材料等領(lǐng)域樣品的測試，可用于測定膜的拉伸強度和斷裂伸長率。膠原蛋白作為一種天然的生物材料,越來越多地被研究用于包裝...
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